คิดจะต่อเติมครัวหลังบ้านต้องรู้เรื่องอะไรบ้าง?

ห้องครัวในปัจจุบันถึงแม้จะถูกแบ่งออกเป็น ครัวใน ครัวนอก ครัวเปิด ครัวปิดก็ตาม แต่หลายๆ คน ก็ยังให้ความนิยมกับการทำครัวข้างนอกบ้านโดยการต่อเติมครัวหลังบ้าน สำหรับใครที่กำลังมองหาบ้านใหม่ เวลาเข้าไปชมโครงการไม่ว่าจะเป็นบ้านเดี่ยว หรือ ทาวน์โฮม โครงการบ้านจัดสรรต่างๆ มักเปลี่ยนพื้นที่หลังบ้านให้เป็นห้องครัวนอกเป็นออฟชั่นเสริม โดยการมอบเคาท์เตอร์ครัวหลังบ้านให้ เพื่อเอาใจคนที่อยากต่อเติมห้องครัวให้อยู่นอกบ้าน  แต่ทีนี้ด้วยความที่เป็นครัวหลังบ้าน พื้นที่ใช้สอยจึงถูกจำกัดจาก Layout ต่างๆ ของตัวบ้าน ทำให้การต่อเติมครัวหลังบ้านไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้ DDproperty จึงจะมาแนะนำ 3 เทคนิคสำคัญที่คนคิดจะต่อเติมครัวหลังบ้านต้องรู้ เพื่อให้ห้องครัวสามารถใช้งานได้สะดวก และไม่รบกวนเพื่อนบ้านด้วย

ต่อเติมครัวหลังบ้านกับพื้นที่หลังบ้านที่จำกัด

ส่วนใหญ่พื้นที่หลังบ้านจะมีขนาดความกว้างที่ประมาณ 2 ม. และความยาวตามหน้ากว้างของบ้าน ซึ่งเป็นพื้นที่จำกัด จากภาพเป็นพื้นที่หลังบ้านของโครงการเดอะ คอนเนค สุวรรณภูมิ 3 (The Connect Suvarnabhumi 3) โดยสามารถติดตามรีวิวฉบับเต็มได้ที่นี่

การต่อเติมครัวหลังบ้านมักจะมีปัญหาในเรื่องของพื้นที่ใช้สอยที่จำกัด ด้วยการนำพื้นที่ซักล้างหลังบ้านมาประยุกต์ใช้เป็นครัวหลังบ้าน จึงจำเป็นต้องเหลือพื้นที่ส่วนหนึ่งสำหรับซักล้างด้วย ดังนั้นพื้นที่ของครัวหลังบ้านส่วนใหญ่จึงมีขนาดไม่ใหญ่มาก ฟังก์ชันการใช้งานต่างๆ จึงต้องมีความหลากหลายเพื่อที่จะประหยัดพื้นที่มากที่สุด ดังนั้นสิ่งสำคัญที่ห้องครัวจะต้องมีคือเคาท์เตอร์ครัวสำหรับเตรียมอาหาร บางโครงการมอบเคาท์เตอร์ครัวบิวท์อินให้เป็นเคาท์เตอร์แนวยาว บางโครงการไม่ได้มอบให้ต้องจัดวาง Layout ของเคาท์เตอร์ครัวเอง ตรงนี้ถ้าอยากให้พื้นที่ใช้สอยในการวางเคาท์เตอร์ครัวที่สามารถประกอบอาหารได้ทุกชนิด ควรติดตั้งเคาท์เตอร์ครัวที่เป็นรูปตัวแอลเข้ามุมกับผนังด้านหลังบ้าน รวมไปถึงเคาท์เตอร์ครัวที่ติดตั้งจะต้องมีฟังก์ชันการใช้งานอื่นๆ เสริม เช่นช่องใส่ไมโครเวฟ ชั้นเก็บจานชาม หรือจะให้ดีต้องมีชั้นด้านบนบิวท์อินติดผนังก็จะช่วยให้การต่อเติมครัวหลังบ้านมีฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลายขึ้นบนพื้นที่ที่จำกัด

ต่อเติมครัวหลังบ้านต้องระวังเรื่องกลิ่นและควัน

การต่อเติมห้องครัวหลังบ้านของบ้านตัวอย่างจาก โครงการ เอสเกต แจ้งวัฒนะ – กาญจนาภิเษก (S Gate Chaengwattana – Kanjanapisek) มีการติดตั้งหลังคามิดชิด พร้อมที่ดูดควันขนาดใหญ่ สามารถติดตามรีวิวโครงการฉบับเต็มได้ที่นี่

ฟังก์ชันที่ครัวหลังบ้านจะต้องมีแล้วขาดไม่ได้เลยก็คือการต่อเติมหลังคาและผนังที่ครอบคลุมห้องครัวหลังบ้านเอาไว้ โดยเฉพาะสำหรับครอบครัวคนไทยอย่างเราๆ ที่ชอบทำอาหารรสจัดจ้านทั้ง ต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยอบอวนจนทั้งควันทั้งกลิ่นไปเตะตาเพื่อนบ้านจนกระพริบตาแทบไม่ทัน ดังนั้นฉากกั้นหลังคาต่างๆ รวมไปถึงที่ดูดควันก็เป็นเรื่องสำคัญในการต่อเติมครัวหลังบ้าน โดยการต่อเติมหลังคาของครัวหลังบ้านควรยกสูงมากกว่าปกติ เพื่อให้ที่ดูดควันสามารถปล่อยควันและกลิ่นออกไปให้พ้นรัศมีของบ้านอื่นๆ ยิ่งถ้าเป็นการต่อเติมครัวหลังบ้านของที่อยู่อาศัยประเภททาวน์โฮมที่มีเพื่อนบ้านอยู่ติดกันกับซึ่งบ้านบางหลังใช้รั้วหลังบ้านอันเดียวกันด้วย เรื่องกลิ่นและควัน สิ่งรบกวนต่างๆ จึงต้องพยายามอย่าให้เกิดขึ้นหรือเกิดขึ้นน้อยที่สุด ซึ่งนอกจากจะไม่รบกวนเพื่อนบ้านแล้ว อีกหนึ่งข้อสำคัญก็คือสามารถต่อเติมครัวหลังบ้านที่มีความเป็นส่วนตัวและปกปิดสายตาบ้านหลังข้างเคียงได้ด้วย

ต่อเติมครัวหลังบ้านกับคราบไม่พึงประสงค์ตามผนัง เพดาน และพื้น

ครัวหลังบ้านของบ้านตัวอย่าง โครงการ บ้านลุมพินี ทาวน์วิลล์ ลาดปลาดุก-บางไผ่ สเตชั่น (Baan Lumpini Townville Lat Pladuk – Bangpai Station) ต่อเติมครัวหลังบ้านโดยการเน้นความเรียบง่าย บิวท์อินเคาท์เตอร์แบบปุนเปลือย และเน้นวัสดุที่เป็นคอนกรีต ที่ไม่ต้องดูแลรักษามาก สามารถติดตามชมรีวิวโครงการฉบับเต็มได้ที่นี้

แน่นอนปัญหาที่พบเจอมากที่สุดสำหรับห้องครัวหลังบ้าน นอกจากเรื่องกลิ่นก็คือเรื่องคราบสกปรกที่ไปเกาะตามผนังหรือบนฝ้าเพดาน หลังคา เป็สนสิ่งที่คนที่คิดจะต่อเติมครัวหลังบ้านรู้ดีกันอยู่แล้ว เพราะส่วนใหญ่การต่อเติมครัวหลังบ้านจะนิยมใช้พื้นที่ซักล้างหลังบ้านมาประยุกต์ให้เป็นครัวหลังบ้าน และใช้รั้วบ้านด้านหลังเป็นส่วนหนึ่งของผนังห้องครัว ซึ่งรั้วบ้านด้านหลังส่วนใหญ่ก็จะเป็นซีเมนต์ปาดเรียบทาสีขาว ดังนั้นหากรักและชอบที่จะใช้รั้วบ้านเดิมๆ ในการต่อเติมครัวหลังบ้าน ก็ต้องเป็นคนที่ยอมรับเรื่องความสกปรกและคราบต่างๆ จากการประกอบอาหารที่ตามมาทีหลังได้เลย แต่ใครที่ไม่อยากมีปัญหาเรื่องความสกปรกนี้แนะนำให้เปลี่ยนสีห้องครัวหรือต่อเติมให้เป็นผนังประเภท อาทิ ปูนเปลือย สีอาคลิลิคแบบผิวมันที่ทำความสะอาดง่าย หรือ ใช้สีโทนทึบๆ ที่นิยมกันในปัจจุบัน หรือไม่ก็ต่อเติมครัวหลังบ้านให้เป็นสไตล์ Industrial เลยก็ได้ ซึ่งการต่อเติมครัวหลังบ้านแบบนี้จะทำให้สามารถดูแลรักษาความสะอาดในห้องครัวหลังบ้านได้ง่ายขึ้น ส่วนหลังคาส่วนใหญ่การต่อเติมครัวหลังบ้านทั่วไปจะใช้การทำกระเบื้องแบบโปร่งแสงในการทำ หรือ ทำกันสาดแบบม้วนเก็บได้ หรือ พับเก็บได้ เพื่อให้หลังบ้านเป็นพื้นที่อเนกประสงค์ไปในตัว ซึ่งการที่มีแสงแดดส่องเข้ามาในห้องครัวบ้างก็จะทำให้ครัวดูโปร่งโล่ง และสะอาดตาอยู่ตลอดเวลาด้วย ส่วนเรื่องการต่อเติมพื้นของครัวหลังบ้านก็เป็นเรื่องที่ขาดไม่ได้ เพราะพื้นมีโอกาสเกิดรอยเปื้อนจากอาหารและคราบมันต่างๆ ได้ง่าย ควรเลือกพื้นผิวที่เรียบแต่ไม่ลื่น เช่น กระเบื้องโฮโมจีเนียส (Homogeneous) ซึ่งมีผิวสัมผัสหยาบ แต่ขอบเรียบตัดตรง สามารถปูได้ชิด ลดปัญหาคราบสกปรกที่สะสมตามร่องยาแนว หรือหินสังเคราะห์ ก็มีอัตราการดูดซึมน้ำต่ำ ให้ลุคสวยงามและทนทานด้วย

ไอเดียการต่อเติมครัวหลังบ้านจาก โครงการ คาซ่า ซิตี้ กัลปพฤกษ์ – สาทร (Casa City Kalapapruek – Sathorn) สามารถติดตามชมรีวิวโครงการฉบับเต็มได้ที่นี่

นอกจาก 3 ปัจจัยนี้แล้ว สิ่งที่ห้องครัวที่ดีจะต้องมีก็คือความสะอาด ดังนั้นสำหรับใครที่คิดจะต่อเติมห้องครัว ไม่ว่าจะเป็นครัวในบ้าน หรือ ครัวหลังบ้าน หลังใช้งานทุกครั้งก็ต้องทำความสะอาด เพื่อให้ห้องครัวมีความน่าใช้ตลอดเวลา และยังช่วยเรื่องสุขอนามัยที่ดีในบ้านด้วย

อัพเดท ข่าวอสังหาริมทรัพย์ สดใหม่ทุกวัน พร้อมส่งตรงถึงอีเมล์ของคุณฟรี สมัครได้ที่นี่ หรือหากคุณกำลังมองหาบ้าน คอนโด ก็สามารถเลือกชม โครงการใหม่ พร้อม รีวิวโครงการคอนโดใหม่ บ้านใหม่ หลากหลายทำเลและราคาได้เช่นกัน