8 วิธีปลูกผักสลัดกินเองที่บ้าน-สร้างรายได้ พื้นที่จำกัดก็ทำได้

DDproperty Editorial Team
หากบ้าน ทาวน์เฮ้าส์ / ทาวน์โฮม หรือแม้แต่คอนโด มีพื้นที่ว่าง ลองปลูกผักสลัดไว้รับประทาน ถือเป็นการใช้พื้นที่ว่างให้คุ้มค่ามากที่สุด โดยการปลูกผักสลัดนั้นไม่ยากอย่างที่คิด อีกทั้งยังสามารถพัฒนาไปเป็นอาชีพเสริมได้อีกด้วย ลองมาดูวิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ ในบ้านคุณได้ที่นี่

รู้จักผักสลัดมีกี่ประเภท

ก่อนที่จะไปถึงขั้นตอนการปลูกผักสลัด รู้หรือไม่ว่าผักสลัดมีด้วยกันหลายประเภท ได้แก่ กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนโบว์ เรดโบว์ มิซูน่า เรดคอส กรีนคอส บัตเตอร์เฮด กรีนโครอล ผักกาดหอมแดง ผักกาดหอม เรดโครอล ร็อคเก็ต ไวล์ร็อคเก็ต ดูหน้าตาผักสลัดแต่ละชนิด

สภาพที่เหมาะกับการปลูกผักสลัด

1. ดินที่เหมาะกับการปลูกผักสลัด คือ ดินร่วนซุย ที่มีความอุดมสมบูรณ์ และมีนทรียวัตถุสูง หน้าดินลึก และอุ้มน้ำได้ดีปานกลาง สภาพความเป็นกรด-ด่างของดินอยู่ระหว่าง 6-6.5 pH
2. พื้นที่ปลูกควรโล่ง และได้รับแสงแดดอย่างเต็มที่
3. เนื่องจากใบผักสลัดมีลักษณะบางจึงไม่ทนต่อฝน ดังนั้นในช่วงฤดูฝนควรปลูกใต้โรงเรือน

วิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ ภายในบ้าน ที่ทำได้ด้วยตัวเอง

วิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ ภายในบ้าน ที่สามารถทำได้ด้วยตัวเองนั้น สามารถทำได้ ดังนี้
1. เตรียมดิน โดยการปรับพื้นที่ข้างบ้านหรือหลังบ้าน โดยส่วนใหญ่การปลูกผักสลัดสามารถปลูกได้หลายแบบ ในกระถางเพาะกล้า หรือถุงดิน หรือแปลงใหญ่เลยก็ได้ โดยวิธีการเตรียมดินคือ นำดินร่วนมาผสมกับปุ๋ยคอกและขุยมะพร้าว ที่ผสมกันในอัตรา 1:1 จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ในที่ร่มเป็นเวลา 7 วัน
2. นำเมล็ดที่สมบูรณ์ซึ่งหาได้จากหลายช่องทางทั้งร้านจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ หรือซื้อตามร้านออนไลน์ มาปลูกลงในกระถางธรรมดา หรือจะแยกปลูกในกระถางเพาะกล้าหรือถุงดินก่อนก็ได้
3. ฝังเมล็ด 1-2 เมล็ด ลงในดินลึกประมาณ 4 นิ้ว กลบดินทับบาง ๆ
4. รดน้ำพอให้ชุ่มแต่ระวังอย่างให้แฉะจนเกินไป
5. ตั้งในที่ร่มแสงแดดรำไร
6. เมื่อต้นอ่อนงอก หรือประมาณ 4 วัน หากใช้วิธีเพาะต้นกล้าก็สามารถย้ายมาปลูกในกระถางใหญ่ได้เลย
7. ตั้งกระถางในที่ที่มีแดดส่องถึง หมั่นรดน้ำให้ดินชุ่มชื้นเช้า-เย็น และให้สารอาหารแก่พืชด้วยปุ๋ยละลายน้ำ
8. สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตหลังจากเพาะเมล็ด ภายใน 40-45 วัน

วิธีปลูกผักสลัดในพื้นที่น้อย

สำหรับผู้ที่มีพื้นที่จำกัดอย่างพื้้นที่ซักล้างของทาวน์เฮ้าส์/ทาวน์โฮม หรือพื้นที่ระเบียงในคอนโด หากอยากจะปลูกผักสลัดก็สามารถทำได้ โดยมีวิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ แนะนำเช่นกัน ดังนี้

อุปกรณ์ที่ต้องใช้ในการปลูกผักสลัดในพื้นที่น้อย

1. ขวดน้ำพลาสติกที่ไม่ใช่แล้ว นำมาทำเป็นกระถางปลูก
2. กระบอกฉีดน้ำ สำหรับใช้รดน้ำ
3. กระดาษทิชชู่ ใช้สำหรับเพาะต้นกล้า
4. แผ่นฟองน้ำ ใช้แทนดิน
5. สารละลายธาตุอาหาร A และ B (A & B Hydroponics)

วิธีการปลูกผักสลัดในพื้นที่น้อย

1. ตัดขวดน้ำพลาสติก โดยตัดประมาณเศษ 3 ส่วน 4 ให้หัวขวดน้ำ เป็นเหมือนกรวย และด้านล่างเป็นทรงกระบอกคล้ายกระถาง
2. จากนั้นให้คว่ำเอาส่วนคอขวดใส่ลงไปในขวดส่วนล่าง จะเป็นเหมือนกรวยที่วางลงกระถาง
3. มาที่ขั้นตอนการเพาะเมล็ด ให้นำทิชชู่ใส่ลงในภาชนะก้นทึบแล้วราดน้ำให้ชุ่ม
4. ทำการวางเมล็ดผักลงบนทิชชู่ แบบห่าง ๆ กัน
5. นำทิชชู่อีกแผ่นมาวางปิดไว้ พร้อมรดน้ำให้ชุ่มตลอดเวลา แต่ระวังอย่าให้แฉะเกินไป
6. รอเวลาให้เมล็ดเริ่มแตกรากเล็ก ๆ ออกมาให้เห็น
7. ตัดฟองน้ำให้ได้ทรงสีเหลี่ยมลูกบาศก์ ขนาดเท่ากับคอขวดน้ำที่เราทำกระถาง หรือใหญ่กว่า ใส่เรียงกันในภาชนะมีก้น
8. ย้ายเมล็ดผักที่มีรากออกมาแล้วมาวางที่ฟองน้ำ ใส่น้ำลงให้ฟองน้ำชุ่มน้ำตลอดเวลา
9. คอยดูไม่ให้ฟองน้ำแห้งน้ำ เพราะตอนนี้ต้นผักอาศัยเอาน้ำจากฟองน้ำอยู่
10. ประมาณ 1 สัปดาห์ เมื่อต้นผักเริ่มโตตั้งต้นขึ้นมา มีใบเลี้ยง และมีรากแก้วทะลุฟองน้ำ ทำการย้ายมาวางที่ปากขวดน้ำที่เตรียมไว้ ในกระถางด้านล่างท่านจะต้องใส่น้ำเปล่าลงไปให้น้ำขึ้นมาชิดกับฟองน้ำ เพื่อที่ผักสลัดจะดูดน้ำขึ้นมาได้
12. ใส่สารละลายธาตุอาหาร A และ B ลงในน้ำเพื่อให้ต้นผักเจริญเติบโตเร็วขึ้น และสมบูรณ์ขึ้น
13. รอจนผักโต ก็สามารถเก็บรับประทานได้เลย

คุณประโยชน์ของผักสลัด

ผักสลัดปัจจุบันได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากกระแสรักสุขภาพ นิยมบริโภคสด ๆ โดยเฉพาะในสลัด หรือเป็นเครื่องเคียงกินกับยำ หรือมักนำมาตกแต่งภายในจานอาหาร
ผักสลัดเป็นพืชที่มีวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินอี และวิตามินบีอีกหลากหลายชนิด ช่วยบำรุงสายตา ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง ช่วยแก้ท้องผูก แก้ท้องอืด และแก้ท้องเฟ้อได้ดี
จะเห็นได้ว่าวิธีปลูกผักสลัดแบบง่าย ๆ สามารถทำได้ไม่ว่าจะอาศัยอยู่บ้านเดี่ยว ทาวน์เฮ้าส์ / ทาวน์โฮม หรือคอนโด นอกจากจะมีผักสด สะอาดไว้รับประทานแล้ว ยังสามารถทำเป็นอาชีพเสริมได้ด้วยเช่นกัน

ปลูกผัดสลัดกินเองก็ช่วยรักษ์โลกได้

การปลูกผัดสลัด ไม่เพียงแต่จะช่วยประหยัดในเรื่องของค่าใช้จ่าย และช่วยให้สุขภาพดี ยังมีส่วนช่วยในการรักษ์โลกได้อีกด้วย แต่จะช่วยได้อย่างไรนั้น เราลองมาไล่ดูเป็นข้อ ๆ
1. ลดอัตราการเดินทางเพื่อขนส่งสินค้าที่ก่อให้เกิดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
2. แน่นอนว่าในเมื่อเราปลูกเพื่อกินเองภายในครอบครัว ย่อมไม่มีการใช้ยาฆ่าแมลง ที่ทำให้เกิดสารเคมีตกค้างอีกด้วย
สนใจรับบทความดีดี อัปเดต ข่าวอสังหาริมทรัพย์ และ อ่านคู่มือซื้อขาย พร้อม รีวิวโครงการคอนโดฯ ใหม่ บ้านใหม่ หลากหลายทำเลและราคา รวมถึง ทำความรู้จักกับทำเลฮอตทั่วกรุง เพื่อเพิ่มความมั่นใจในการซื้อ-ขาย-เช่า

คำนวณยอดผ่อนต่อเดือนตามระยะเวลากู้

เพียงใส่ยอดเงินกู้ที่คุณต้องการ เราจะคำนวณให้คุณเห็นถึงยอดผ่อนชำระต่อเดือนตามระยะเวลาผ่อนและอัตราดอกเบี้ยที่แตกต่างกัน

คำนวณยอดผ่อนต่อเดือน

คำนวณยอดผ่อนชำระต่อเดือนตามอัตราดอกเบี้ยของคุณด้วยเครื่องมือคำนวณสินเชื่อนี้

คำนวณวงเงินกู้สูงสุด

คำนวณสินเชื่อบ้าน ยอดวงเงินกู้บ้านใหม่ที่คาดว่าจะได้รับจากแบงก์และยอดผ่อนชำระในแต่ละเดือน