ด้วยอุณหภูมิที่แม้จะไม่แตะองศาเดือด แต่ทำเอาเหงื่อไหลไคลย้อยกันถ้วนหน้าแบบนี้ ต่อให้เอาช้างมาฉุด เอาซัมเมอร์เซลล์มาล่อก็ยังยากที่จะจูงใจให้ออกจากบ้าน แต่ถ้าเป็นไอศกรีมเย็นๆ สักถ้วยในร้านบรรยากาศดีๆ ก็คงพอจะทำให้ลังเลใจได้บ้าง วันนี้ เรามีร้านไอศกรีมน่าลองมาแนะนำ เผื่อจะช่วยลดดีกรีความเครียดจากอากาศที่สุดแสนจะร้อนแบบนี้ลงได้บ้าง จะมีร้านไหน เมนูอะไรบ้าง ตามเรามาได้เลย
Ampersand Boutique
เริ่มต้นที่ร้านไอศกรีมเล็กๆ แสนอร่อยที่ซ่อนตัวอย่างกลางเมืองอย่างร้านแอมเพอร์แซนด์ บูติก ไอศกรีมของที่นี่ แม้จะเป็นประเภทเจลาโต้ (Gelato) แต่ก็เป็นสูตรเฉพาะที่เจ้าของร้านคิดค้นขึ้นเองจากการรวบรวมเอาวัตถุดิบที่เด่นๆในแต่ละประเทศมาสร้างสรรค์เป็นไอศกรีมโดยที่ส่วนผสมต่างๆ ต้องเข้ากันได้อย่างลงตัว สมกับสโลแกน Internationally Inspired ของทางร้านเลย อย่างรสชาติเมเปิลไซรับ แอนด์ แคนดี้เบคอน (Maple Syrup and Candied Bacon) นั้นเป็นตัวแทนของประเทศแคนาดาจากการนำของขึ้นชื่อทั้งเมเปิ้ลและแคนดี้เบคอนมารวมไว้ในหนึ่งเดียว เป็นรสชาติแนะนำของทางร้านเลย นอกจากนั้นยังมีรสทีรามิสุ (Tiramisu) ซึ่งเป็นตัวแทนของอิตาลีอีกด้วย เรียกได้ว่าทุกรสชาตินั้นมีที่มาที่ไปและเรื่องราวซ่อนอยู่เบื้องหลัง
ภาพ via masabk.exblog.jp
แต่รสชาติที่ เราเลือกให้เป็นเมนูดับร้อนนั้นคือ ดาร์กช็อคโกแลต (Dark Chocolate) ที่เป็นตัวแทนของประเทศเบลเยี่ยม รสเข้มๆ ของช็อคโกแลตนี่แหละที่จะสยบความร้อนได้
ภาพ via facebook.com/theampersandboutique
ตัวร้านนั้นตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 ใกล้ๆ กับฟูจิซุปเปอร์มาเกต ร้านปิดเฉพาะวันจันทร์ วันอังคาร-ศุกร์จะเปิดตั้งแต่ 12.00-22.00 น. ส่วนวันเสาร์อาทิตย์จะเปิดตั้งแต่ 10.00-22.00 น. แวะไปอร่อยกันได้
Bitter Sweet
ภาพ via BitterSweet Fan Page
ร้านไอศกรีมขมอมหวานที่มีรสชาติแปลกใหม่ให้คุณค้นหา ถูกใจทั้งคนที่ชอบรสนม โกโก้ ช็อคโกแลตและกาแฟ แต่ก็ไม่ลืมคนที่ชอบความเปรี้ยวจี้ดสดชื่นของผลไม้ไทยๆ แน่นอนว่าไอศกรีมยอดฮิตของทางร้านก็คือบิทเทอร์สวีท เบลเยี่ยมช็อคโกแลต โดยมีเอกลักษณ์ที่มีรสขมเล็กๆ จากดาร์กช็อคโกแลต ข่มความหวานเอาไว้ไม่ให้เลี่ยนจนเกินไป นอกจากนั้นยังมีรสนมฮอกไกโดที่คอนมจะต้องชอบเพราะหอมนมมาก รวมไปถึงบานอฟฟี่และทีรามิสุก็เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาด
แต่เมนูดับร้อนที่เราเลือกมาก็คือไอศกรีมผลไม้ไทยๆ นี่แหละ อย่างไอศกรีมมะนาว ลิ้นจี่ชอร์เบส และกระท้อนลอยแก้วที่หวานอมเปรี้ยว เพราะรสชาติเปรี้ยวๆ จะช่วยเรียกความสดชื่นได้ดีเลยล่ะ
ภาพ via BitterSweet Fan Page
สาขาแรกของร้านอยู่ที่นครสวรรค์ แต่ก็มีสาขามาเปิดที่กรุงเทพฯ ทั้งที่เดอะมอลล์ บางแค สุพรีมคอมเพล็กซ์ สามเสน และเซอร์เคิล ราชพฤกษ์ด้วยนะ ไม่รวมที่วางจำหน่ายในร้านกาแฟ และร้านอาหารอีกหลายแห่งซึ่งสามารถสอบถามได้จากทางร้าน www.bittersweeticecream.com
Freshy Freeze
หากคุณอยากทานไอศกรีมเย็นๆ พร้อมเปิดประสบการณ์ใหม่ “เฟรชชี่ ฟรีซ” อาจเป็นคำตอบของคุณ เพราะที่นี่คือร้านไอศกรีมผัดต้นตำรับของไทยเชียวล่ะ ไอศกรีมผัดคือการนำเอาไอศกรีมเหลวนั้นเทลงบนเตาเย็น จากนั้นก็ผัดจนไอศกรีมค่อยๆ ขึ้นรูปจับตัวเป็นเนื้อแน่นแสนอร่อย ที่สำคัญคือในขั้นตอนการผัดนั้นเราสามารถเลือกใส่ผลไม้สดหรือส่วนผสมอื่นๆ เพิ่มเติมเข้าไปก็ได้ ซึ่งพนักงานจะแสดงกรรมวิธีการผัดไอศกรีมบนเตาเย็นซึ่งตั้งโชว์ให้ลูกค้าดูกันเพลินๆ ไอศกรีมทุกออร์เดอร์จึงเป็นการผัดใหม่ๆ ให้เย็นเจี๊ยบอยู่ตลอด
ภาพ via www.centralfestival.co.th
สำหรับใครที่อยากกินของหวานแต่เป็นห่วงปริมาณน้ำตาลล่ะก็ ไอศกรีมที่นี่มีน้ำตาลน้อยกว่าไอศกรีมทั่วๆ ไป คุณจึงสามารถอร่อยได้เต็มที่โดยไม่ต้องกังวล
สำหรับเมนูซึ่งเรายกให้เป็นเมนูดับร้อนก็คือสตรอเบอร์รี่ชีสเค้กเปรี้ยวอมหวาน แต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สดและบัตเตอร์เค้กจานนี้แหละ
สำหรับสาขาในกรุงเทพฯ นั้นมีให้เลือกได้ตามความสะดวก ทั้งที่เซ็นทรัล ลาดพร้าว เซ็นทรัลเวิลด์และเซ็นทรัล แกรนด์ พระราม 9 ดูรายละเอียดได้ที่ facebook.com/freshyfreeze
Gelatoni
ไอศกรีมสูตรอิตาเลียนแท้ๆ เนื้อละเอียดนุ่ม แถมไขมันต่ำด้วย ก้าวแรกเข้าสู่ร้านนี้ คุณจะได้พบกับตู้แช่ไอศกรีมยาวเหยียดและภายในนั้นคือไอศกรีมนานาชนิด มากถึง 90 รสชาติ ไม่เคยเจอร้านไหนที่มีไอศกรีมให้เลือกมากเท่านี้มาก่อน หากประสบปัญหาเลือกไม่ สามารถขอชิมจากพนักงานได้ แต่ไม่ใช่ทางออกที่ดีนักหรอกเพราะสุดท้ายคุณก็เลือกไม่ถูกอยู่ดี ที่นี่มีไอศกรีมหลากสไตล์ จัดเป็นหมวดหมู่ ที่นิยมก็มีพวกที่ผสมช็อคโกแลต พวกที่ปราศจากน้ำตาล พวกโยเกิร์ต พวกที่ผสมผลไม้ และอีกสองสามประเภท แต่ที่มีเยอะหน่อยก็จะเป็นพวกรสผลไม้ที่มีสีสันสดใส
ไอศกรีมสูตรอิตาเลียนนี้มีข้อดีตรงที่กรรมวิธีการผลิตที่มีไขมันต่ำและมีส่วนผสมของนมสูงทำให้เนื้อเนียนนุ่มกว่าไอศกรีมทั่วๆไป
แล้วก็มาถึงเมนูที่เราเลือกด้วยความลำบากใจให้เป็นเมนูดับร้อนก็คือไอศกรีมรสมะม่วงที่ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานของมะม่วงที่กึ่งสุกกึ่งดิบ ความอร่อยจากผลไม้ไทยๆ แต่เข้ากับหน้าร้อนจริงๆ เจลาโตนี่นั้นมีสาขาและเคาน์เตอร์จำหน่ายหลายแห่งทั่วกรุงเทพฯ เช่น เอสพลานาด รัชดา, เซ็นทรัล แกรนด์ พระราม 9, เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า, พรอมมานาด, เมกะบางนา, แฟชั่นไอส์แลนด์ เป็นต้น ดูสาขาใกล้บ้านคุณที่ facebook.com/gelatonibyblackcanyon
Snooze Café
ร้านสุดท้ายที่เรานำมาแนะนำกันนี้หาไม่ยากเพราะตั้งอยู่ในซอยจุฬาฯ 42 โดยตัวร้านนั้นอยู่ที่ชั้นล่างของอาคารยูเซ็นเตอร์ ซึ่งเป็นหอพักของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ถ้าหากหาร้านไม่เจอก็ถามน้องๆ นิสิตได้เลย ภายในร้านตกแต่งแบบดิบๆ ชิคๆ พร้อมกับเก้าอี้นั่งสบายๆ เหมาะแก่การนั่งชิลๆ ละเลียดไอศกรีมอร่อยๆ ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ ไอศกรีมที่นี่มีหลายรสชาติให้เลือก ทั้งรสนม รสโยเกิร์ต รสโกโก้ รสนมเย็น รสราสเบอร์รี่ แต่ไม่ได้เด่นเรื่องไอศกรีมผลไม้นัก
ภาพ via instagram.com/snoozecafe
ส่วนรสชาติที่เราลงความเห็นให้เป็นเมนูดับร้อนนั้น ได้แก่ รสชาเย็นนมข้นที่ได้กลิ่นหอมของชาที่มาพร้อมกับรสหวานมันของนมข้น สยบความร้อนในร่างกายได้ชะงักเลย ราคาไอศกรีมนั้นจะเริ่มต้นที่ 59 บาทแต่ไม่รวมท็อปปิ้งต่างๆ นะ ร้านนี้เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 10.00-21.00 น.
เรื่องข้างต้นนี้เขียนโดย เชษฐพล มานิตย์ นักเขียนออนไลน์ประจำ DDproperty.com หากมีคำถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อได้ที่ chetapol@ddproperty.com
อัพเดทข่าวในแวดวงอสังหาริมทรัพย์ ทางอีเมลส่งตรงจากเว็บไซต์อสังหาฯ อันดับ 1 ของเมืองไทยฟรี สมัครได้ที่นี่
