สำหรับใครที่เคยบินลัดฟ้า ไปลองลิ้มชิมรสอาหารชั้นเลิศที่ร้าน jones the grocer ถึงแดนจิงโจ้ ประเทศออสเตรเลีย แล้วเกิดอารมณ์ค้างยังอยากสัมผัสรสชาติของกูร์เมต์ฟู้ดอยู่ ต่อไปนี้ไม่ต้องตีตั๋วบินข้ามประเทศ ให้เสียเวลา เพราะล่าสุด “เบรนตัน มอเรลโล” เจ้าของร้าน ได้หอบหิ้วความสุนทรีย์แห่งการรับประทาน มาให้คนไทยได้สัมผัส กับสาขาแรกในประเทศไทย ณ ศูนย์การค้าสุดหรูแห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิท ดิ เอ็มควอเทียร์
ย้อนเวลากลับไปเมื่อ ค.ศ. 1996 เหล่านักชิมชาวออสเตรเลีย ต่างพากันฮือฮากับการเปิดตัวแฟล็กชิพสโตร์ jones the grocer กลางกรุงซิดนีย์ ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องวัตถุดิบชั้นเลิศ ไม่ว่าจะเป็น กาแฟ ชา ไวน์ แฮม ชีสเกรดพรีเมี่ยม ที่ได้รับการคัดสรรอย่างดีจากทั่วโลก ยิ่งไปกว่านั้นภายในร้านยังเติมเต็มความสุขให้กับลูกค้าด้วยการเพิ่มโซนอาหาร และเบเกอรี่ ให้ได้นั่งละเมียดกับอาหารระดับกูร์เมต์ฟู้ด ที่ถูกปรุงสดใหม่โดยเชฟผู้มากประสบการณ์
และสำหรับร้าน jones the grocer ในเมืองไทยนั้น ยังคงความออริจินัลจากต้นตำรับในออสเตรเลียทั้งในเรื่องรสชาติอาหาร การบริการ ตลอดจนสีตกแต่งร้านในโทนขาว ดำ แทรกด้วยน้ำเงิน ซึ่งเป็นสีประจำร้าน โดยคอนเซ็ปต์ของความทันสมัย เรียบง่าย มีสไตล์ สะท้อนความปราณีตใส่ใจในรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นตู้โชว์เค้ก อาหาร ขนม ถูกทำขึ้นจากหินอ่อน ล้อมรอบด้วยกระจก เรียกน้ำย่อยผู้คนที่เดินผ่านไปมาได้อยู่ไม่น้อย อีกทั้งมุมชั้นขนมปังและครัวเปิดทำให้เห็นขั้นตอนขณะที่เชฟปรุงวัตถุดิบแบบสดๆ ยิ่งเชิญชวนให้อยากเข้ามาลิ้มลอง ซึ่งการตกแต่งร้านสาขาในเมืองไทยนี้ เป็นฝีมือของ dwp บริษัทสถาปนิกและตกแต่งภายชื่อดังที่มีรางวัลการันตีฝีมืออยู่มากมาย
เต็มอิ่มกับบรรยากาศร้าน ที่แม้จะดูเรียบง่ายแต่มีอะไรให้น่าค้นหาไปแล้ว ถึงเวลากระตุ้นต่อมรับรสให้ทำงาน ด้วยซิกเนเจอร์จานร้อน พร้อมเสิร์ฟ อย่าง black angus strip loin นุ่มลิ้นละลายในปากกับเนื้อวัวนำเข้าจากออสเตรเลีย พร้อมเพิ่มอรรถรสด้วยซอสเห็ด ตัดด้วย Super foods สลัดเพื่อสุขภาพ ที่มีวัตถุดิบที่เป็นตัวชูโรงอย่าง อัลมอนด์ บร็อคโคลี่ ควินัว (ธัญพืช ตระกูลเดียวกับข้าวสาลี) และองุ่นแดง
ภาพ via facebook.com/jonesthegrocerthailand
ต่อด้วยสวรรค์ของคนรักเบอร์เกอร์อย่าง wagyu beef burger และ big breakfast เมนูที่เหมาะจะทานเป็นอาหารเช้าโดยมาในรูปแบบของเบอร์เกอร์อันอุดมไปด้วยส่วนผสมของไข่ เบคอนทอด ซอสบาร์บีคิว และ Caramelized Onion
ภาพ via facebook.com/jonesthegrocerthailand
ส่วนคออาหารทะเล ขอแนะนำให้ลอง crab angel hair pasta ที่อัดแน่นไปด้วยเนื้อปู และพลาดไม่ได้กับ selection of cold cuts แฮมชั้นเลิศจากทั่วทุกมุมโลก ที่ทานแกล้มกับไวน์แล้วอร่อยอย่าบอกใครเลยทีเดียว
ภาพ via facebook.com/jonesthegrocerthailand
ตบท้ายด้วยเค้กหน้าตาน่ารักอย่าง rainbow cake ก็ดีไม่น้อย
ภาพ via facebook.com/jonesthegrocerthailand
ภาพหลัก via facebook.com/jonesthegrocerthailand
หลังเลิกงาน หรือช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หากใครอยากออกมาชิลแบบชีวิตดี๊ดี ท่ามกลางบรรยากาศแบบชิคๆ รายล้อมด้วยอาหารอร่อยๆ พร้อมช้อปปิ้งวัตถุดิบเกรดพรีเมี่ยมสำหรับปรุงอาหารจานโปรดที่บ้าน แนะนำให้ไปสัมผัสประสบการณ์เหล่านี้ได้ที่ร้าน jones the grocer ซึ่งตั้งอยู่บริเวณชั้น G โซน The Waterfall ของศูนย์การค้า ดิเอ็มควอเทียร์ ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 10.00 – 22.00 น. หรือโทรสำรองที่นั่งล่วงหน้าได้ โทร. 02-261-0382
เรื่องข้างต้นเขียนโดย อารยา ศิริพยัคฆ์ Content Writer ประจำเว็บไซต์ DDproperty.com หากมีคำถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อได้ที่ araya@ddproperty.com
อัพเดทข่าวอสังหาริมทรัพย์ ทางอีเมลส่งตรงจากเว็บไซต์อสังหาฯ อันดับ 1 ของเมืองไทยฟรี สมัครได้ที่นี่
