เชื่อว่าหลายครอบครัวคงจะมองข้ามเรื่องจานชามที่ใช้ภายในบ้าน ด้วยความคิดที่ว่าเป็นเรื่องเล็กๆ ไม่ใช่เรื่องใหญ่และคงไม่ส่งผลเสียต่อผู้ใช้ แต่รู้หรือไม่ว่าการใช้จานชามแบบไม่ระมัดระวังนั้นมีโอกาสเสี่ยงเจอสารที่เป็นอันตราย โดยเฉพาะจานชามที่ทำมาจากวัสดุเซรามิกคุณภาพต่ำ ซึ่งบางครั้งพบเจอการปนเปื้อนของสารตะกั่ว! แล้วถ้าเกิดคนที่ใช้จานใบนั้นเป็นลูกน้อยของเราล่ะจะทำอย่างไร! เท่ากับว่าคุณพ่อคุณแม่กำลังป้อนยาพิษให้ลูกด้วยมือตัวเองก็ว่าได้
ล่าสุดหนังสือพิมพ์สเตรทส์ไทมส์ของสิงคโปร์ลงข่าวเตือนให้ระวังสารพิษที่อาจปนเปื้อนอยู่ในจาน ชาม ถ้วยน้ำ และภาชนะเซรามิกที่ใช้ใส่อาหารทุกชนิด เนื่องจากผลสุ่มตรวจสอบผลิตภัณฑ์ประเภทจานเซรามิกจำนวน 20 ตัวอย่างพบว่า จานบางใบมีสารตะกั่วเกินเกณฑ์มาตรฐานความปลอดภัยถึง 1,700% ในจำนวนนี้มีจานใบหนึ่งปนเปื้อนตะกั่วสูงเกินกำหนดถึง 7,500% เลยทีเดียว
ทำความรู้จัก “ตะกั่ว”
ตะกั่วเป็นสารโลหะหนักชนิดหนึ่ง นิยมใช้ตกแต่งและเคลือบภาชนะเซรามิกให้มีสีสันลวดลวยสดใสสวยงามและมันวาวเป็นประกาย ในผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้มาตรฐาน ตะกั่วอาจละลายออกมาได้ง่ายๆ เพราะผสมไม่ดีหรือไม่ได้เผาในอุณหภูมิที่เหมาะสม ดังนั้น ไม่ควรนำอาหารใส่จานชามเซรามิกคุณภาพต่ำเพราะมีโอกาสปนเปื้อนสูง
อันตรายจากพิษตะกั่วต่อเด็กเล็ก
พ่อแม่ผู้ปกครองพึงระวังให้ดี เด็กๆ เสี่ยงรับพิษตะกั่วเข้าสู่ร่างกายได้ง่ายๆ สารตะกั่วปริมาณเพียงเล็กน้อยก็เป็นอันตรายมากต่อเด็กที่ยังอายุน้อย สารตะกั่วจะเข้าไปทำลายระบบประสาทและขัดขวางการพัฒนาของสมอง มีงานศึกษามากมายยืนยันว่าปริมาณสารตะกั่วในเลือดของเด็กมีผลกระทบต่อความสามารถด้านการเรียน เด็กที่มีปริมาณตะกั่วในเลือดสูงมักสอบได้คะแนนต่ำและมีแนวโน้มเป็นเด็กต่อต้านสังคม ยิ่งเด็กเล็กยิ่งต้องได้รับการปกป้องเป็นพิเศษ เพราะสารตะกั่วอาจซึมเข้าไปถึงในกระดูก หากได้รับสารตะกั่วปริมาณมาก อวัยวะและเนื้อเยื่อต่างๆ อาจถูกทำลายได้ แม้แต่เด็กทารกยังเสี่ยงได้รับอันตรายจากสารตะกั่วตั้งแต่ตอนอยู่ในท้องแม่เลย
เลือกจานเซรามิกอย่างไรให้ปลอดภัย
• ราคาไม่ถูกจนเกินไป
• ไม่ตกแต่งสีสันลวดลายมากนัก
• ไม่มีลวดลายตรงบริเวณที่สัมผัสกับอาหาร เครื่องดื่ม หรือปากเราโดยตรง เช่น ด้านในจาน ขอบถ้วย
• ถ้ามีลวดลาย ต้องเรียบเนียนไปกับเนื้อภาชนะ ห้ามอยู่บนผิวเคลือบ ลวดลายไม่หยาบหรือนูน ลูบแล้วต้องไม่สะดุด
• สารเคลือบไม่เสื่อมหรือหลุดลอก ไม่มีฝุ่นสีเทาขาวตกค้างบนภาชนะ
นอกจากนี้ ไม่ควรใส่อาหารที่มีฤทธิ์เป็นกรด เช่น แกงส้ม ยำต่างๆ ลงในภาชนะเซรามิกที่มีลวดลายด้านใน เพราะกรดอาจละลายสีออกมาได้ รู้อย่างนี้แล้วก็สำรวจจานชามที่บ้านคุณด่วน เลือกใช้แต่ภาชนะใส่อาหารที่ปลอดภัย เพื่อสุขอนามัยที่ดีของทุกคนในครอบครัว
อัพเดท ข่าวอสังหาริมทรัพย์ สดใหม่ทุกวัน พร้อมส่งตรงถึงอีเมล์ของคุณฟรี สมัครได้ที่นี่ หรือหากคุณกำลังมองหาบ้านคอนโด ก็สามารถเลือกชม โครงการใหม่ พร้อม รีวิวโครงการคอนโดใหม่ บ้านใหม่ หลากหลายทำเลและราคาได้เช่นกัน
ขอบคุณบทความจากเว็บไซต์ theAsianparent.com เว็บไซต์ให้คำแนะนำด้านการเลี้ยงลูกอันดับ 1 ในประเทศไทย
