สำหรับคนที่กำลังคิดจะซื้อเตาไฟฟ้า แต่ยังไร้ไอเดียว่าจะซื้อแบบไหนดี เพราะมีมากมายหลายรูปแบบให้เลือกสรร คนส่วนใหญ่มักเข้าใจว่าเตาไฟฟ้านั้นกินไฟ เปลืองค่าใช้จ่ายมาก แต่ด้วยยุคสมัยที่เปลี่ยนไป พัฒนาการของเตาไฟฟ้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนนักพัฒนาผลิตภัณฑ์สร้างเตาไฟฟ้าแม่เหล็กไฟฟ้าขึ้นมาซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ฉีกมิติเดิมๆ ของเตาไฟฟ้ายุคกินไฟไปอย่างสิ้นเชิง แล้วเราจะเลือกซื้อ รวมถึงแยกแยะเตาไฟฟ้ามากมายหลายขนาดในท้องตลาดได้อย่างไร ติดตามได้จากบทความนี้
เตาไฟฟ้าเพลทร้อน (Hot Plate)
เริ่มกันที่เตารุ่นดึก อย่าง เตาไฟฟ้าเพลทร้อน เป็นเตาไฟฟ้ารุ่นแรกๆ ภายในประกอบด้วยขดลวดเป็นตัวทำความร้อน เนื่องจากความร้อนที่เกิดขึ้นต้องผ่านตัวกลางหลายตัว ตั้งแต่ทำให้ขดลวดร้อน แล้วส่งผ่านความร้อนมายังเซรามิคสู่ก้นหม้อแล้วความร้อนค่อยมาถึงอาหาร ส่งผลให้การปรับความร้อนขึ้นลงทำได้ค่อนข้างช้า อีกทั้งทำให้กินไฟค่อนข้างมาก
ข้อดี: เตาไฟฟ้าชนิดนี้ราคาถูก มักแถมมากับห้องครัวของโครงการคอนโดฯ
ข้อเสีย: กินไฟค่อนข้างมาก และยังต้องระวังในช่วงที่ใช้งานเสร็จเรียบร้อย หากเผลอเปิดไว้อาจทำให้เกิดอันตรายทั้งการสัมผัสและอาจเกิดอัคคีภัยเมื่อมีวัตถุไวไฟอยู่ใกล้ๆ
ภาพvia gopixpic.com
เตาไฟฟ้าเซรามิก (Ceramic hob)
เตาไฟฟ้าเซรามิก เป็นเตารุ่นถัดมาจากเตาไฟฟ้าเพลทร้อน รูปร่างหน้าตาสวยงามเหมือนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า แต่หลักการทำงานคล้ายกับเตาไฟฟ้าเพลทร้อน โดยความร้อนจะเกิดจากแหล่งกำเนิดส่งผ่านมายังกระจกเซรามิกด้านบน ขึ้นไปสู่หม้อหรือเครื่องครัวด้านบนจะเป็นกระจกเซรามิกที่ทนความร้อนและรับแรงกระแทกได้สูง ภายในมีตัวทำความร้อนหลายชนิด เช่น ขดลวดไฟฟ้า หลอดอินฟาเรด โดยขณะใช้งานเตาชนิดนี้จะมีสีแดงขึ้นในบริเวณที่เกิดความร้อน
ข้อดี: ราคาไม่สูงมาก มีสีแดงขึ้นบริเวณที่เกิดความร้อน สามารถเตือนให้ระวังความร้อนได้
ข้อเสีย: ในกรณีที่ความร้อนยังหลงเหลือ หากสัมผัสโดนอาจได้รับบาดเจ็บได้
ภาพvia gopixpic.com
เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction)
เตาไฟฟ้าชนิดล่าสุด ซึ่งเป็นผลผลิตจากการใช้ความรู้ทางวิทยาศาสตร์สร้างเทคโนโลยีขึ้นมาให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดีขึ้นจากเตาไฟฟ้ารุ่นเก่าๆ เตาแม่เหล็กไฟฟ้านี้จะมีรูปร่างหน้าตาคล้ายเตาไฟฟ้าเซรามิก (แต่จะไม่มีสีแดงขึ้นขณะมีความร้อนบนแผ่นกระจก) ใช้หลักการของการเหนี่ยวนำไฟฟ้าให้เกิดความร้อน โดยใช้ขดลวดกำเนิดสนามแม่เหล็ก เมื่อสนามแม่เหล็กตัดกับโลหะจะเกิดความร้อน เมื่อนำภาชนะประเภทที่เหนี่ยวนำไฟฟ้าได้ เช่น เหล็กหรือเหล็กสเตนเลสบางชนิดมาวางจะเกิดการเหนี่ยวนำไฟฟ้าขึ้น ทำให้เกิดความร้อน โดยจะมีการสูญเสียความร้อนให้สภาพแวดล้อมน้อยมากเมื่อเทียบกับเตาชนิดอื่นๆ ทั้งยังส่งผลให้ประหยัดไฟที่สุดในหมู่เตาไฟฟ้า
ข้อดี: ประหยัดไฟมากเมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าชนิดอื่น, สูญเสียพลังงานน้อยกว่ากว่าเตาไฟฟ้าชนิดอื่น พร้อมทั้งให้ความร้อนได้เร็วกว่า
ข้อเสีย: ต้องใช้กับภาชนะที่เป็นโลหะเท่านั้น ไม่สามารถใช้กับภาชนะแก้วหรือเซรามิคได้, มีราคาแพง, ประกอบอาหารหลากหลายไม่เท่ากับเตาแก๊ส, อาจไม่ได้อารมณ์ในการประกอบอาหารได้ดีเท่าเตาแก๊ส เช่น เสียง ฉู่ฉ่า
ภาพ via gmgateway.trustpass.alibaba.com
ภาพหลัก via vissbiz.com
เรื่องข้างต้นเขียนโดย สุจิตรา วานิชานันท์ Junior Online Marketing Executive ประจำเว็บไซต์ DDproperty.com หากมีคำถามเพิ่มเติมสามารถติดต่อได้ที่ sujitra@ddpropety.com
อัพเดทข่าวในแวดวงอสังหาริมทรัพย์ ทางอีเมลส่งตรงจากเว็บไซต์อสังหาฯ อันดับ 1 ของเมืองไทยฟรี สมัครได้ที่นี่
