การทำอาหารกินเองที่บ้านถือว่าได้รับความนิยมมากสำหรับครอบครัวยุคใหม่ เนื่องจากการทำอาหารถือเป็นกิจกรรมที่ทำให้ครอบครัวสามารถใช้เวลาร่วมกันได้เป็นอย่างดี แถมยังประหยัดเวลาในการออกไปหาร้านอาหารข้างนอกด้วย ซึ่งในปัจจุบันใครที่กำลังมองหาบ้านใหม่จะเห็นว่าพื้นที่ใช้สอยของโครงการบ้านจัดสรรใหม่มีการตกแต่งห้องครัว หรือ มีการกั้นส่วนพื้นที่ใช้สอยของห้องครัวเข้ามาอยู่ในบ้านด้วย แม้กระทั่งคนที่มองหาคอนโดมิเนียมเองก็จำเป็นจะต้องมีการตกแต่งครัวให้ใช้งานได้เป็นออฟชั่นเสริมอยู่ในห้อง ซึ่งห้องครัวที่โครงการมอบให้ส่วนใหญ่จะมีเพียงเคาท์เตอร์ครัว เตาไฟฟ้า ที่ดูดควัน และซิงค์ล้างจาน เป็นอุปกรณ์พื้นฐานหลักๆ แต่จะไม่ได้ตกแต่งอะไรเพิ่มให้มากนัก เพียงแต่เน้นการใช้งานของครัวเท่านั้น
ดังนั้นถ้าถามคนที่ชอบประกอบอาหารอยู่ที่บ้านว่าถ้าไม่ได้ตกแต่งห้องครัว คุณจะสามารถใช้งานห้องครัวที่มีแค่ เคาท์เตอร์ครัว เตา ที่ดูดควัน ซิงค์ล้างจาน และตู้เย็นได้ไหม ก็คงต้องตอบว่าได้ แต่ในยุคสมัยที่เปลี่ยนไป และรายการอาหารชื่อดังต่างๆ กลับมาเป็นแรงบันดาลใจให้ทุกคนลองทำอาหาร รับรองว่าคุณไม่สามารถอยู่กับห้องครัวเดิมๆ ได้นานแน่ๆ ดังนั้นการตกแต่งห้องครัวจึงมีความสำคัญมาก โดยนอกจากจะทำให้คุณอยากประกอบอาหารกินเองที่บ้านแล้ว ผลที่ตามมาคือช่วยประหยัดเงิน ประหยัดเวลา และช่วยให้คุณประกอบอาหารง่ายขึ้นจากฟังก์ชันต่างๆ ที่เกิดขึ้นจากการตกแต่งห้องครัว
โดยในวันนี้เอง DDproperty ก็มีทริคในการตกแต่งห้องครัวให้น่าประกอบอาหารระดับมืออาชีพ ซึ่งนอกจากจะสวยงามเย้ายวนให้เข้าไปอยู่ในครัวแล้ว ยังสามารถโชว์ดีไซน์ไอเดียต่างๆ กับเพื่อนที่เวียนแวะมาที่บ้านได้อีกด้วย โดยสิ่งที่ควรรู้ก่อนที่จะตกแต่งห้องครัวก็คือ
ประเภทของห้องห้องครัวปิด ห้องครัวเปิด ส่งผลไปถึงในเรื่องการตกแต่งห้องครัวในบ้าน
ตัวอย่างครัวปิด ภาพ via scgbuildingmaterials.com
การตกแต่งห้องครัวจะมีลักษณะแตกต่างกันไปตามการใช้งาน และ Layout ของตัวบ้าน รวมไปถึงความชอบของเจ้าของบ้านเป็นหลัก ซึ่งในปัจจุบันห้องครัวจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลักๆ ด้วยกัน คือ
1.ครัวแบบปิด ที่เน้นการตกแต่งให้มีส่วนกั้นห้องครัว หรือ แยกครัวออกมาจากตัวบ้าน การตกแต่งครัวปิดส่วนใหญ่จะตกแต่งเพื่อให้ครัวสามารถประกอบอาหารที่มีกลิ่นหนักๆ ได้ แต่ทั้งนี้ใครอยากจะโชว์ครัวก็สามารถเลือกวัสดุกั้นส่วนเป็นบานกระจกใสได้ ซึ่งภัตตคารชื่อดังส่วนใหญ่ก็เริ่มมีการตกแต่งครัวในให้ลูกค้ามองเห็นวิธีการทำอาหารแล้วด้วย ซึ่งถือว่าเป็นดีไซน์ที่โดดเด่นไปอีกแบบ
ตัวอย่างครัวเปิด ภาพ via rukbarn.com
2.ครัวแบบเปิด ส่วนใหญ่ครัวแบบนี้จะไม่มีส่วนกั้น ถ้าอยู่ในบ้านจะเชื่อมต่อกับส่วนอื่นๆ อาทิ โต๊ะรับประทานอาหาร หรือ โซนนั่งเล่น ส่วนใหญ่หากเป็นคอนโดมิเนียมมักจะเลือกตกแต่งห้องครัวให้เป็นครัวเปิด และประกอบอาหารที่ไม่หนักมาก เน้นเป็นฟังก์ชันเสริมเผื่อไว้เป็นทางเลือกสำหรับบางวันที่ต้องการประกอบอาหารเอง แต่ทั้งนี้ก็สามารถตกแต่งให้ครัวดีมีสไตล์ โดยเน้นให้การตกแต่งห้องครัวออกไปทางโซนประเทศที่มีการปรุงอาหารกลิ่นไม่แรง และไม่ค่อยมีควันเท่าไหร่ เน้นที่การใช้เตาอบเป็นหลักทางโซนยุโรป และทำครัวเป็นครัวเปิดโชว์เพื่อนที่มาบ้านก็หรูหราดูมีคลาสไปอีกแบบ
ฟังก์ชันการใช้งานต่างๆ ในห้องครัว มีผลต่อความสะดวก และยังทำความสะอาดง่าย
ภาพ via s-media-cache-ak0.pinimg.com
ปัจจัยอีกหนึ่งอย่างสำหรับการตกแต่งห้องครัวที่ดีก็คือการออกแบบตกแต่งห้องครัวให้มีฟังก์ชันการใช้งานที่สะดวก และต่อเนื่อง ไม่ควรวางอุปกรณ์ต่างๆ ไว้สลับที่หรือไกลกันเกินไป ยกตัวอย่าง ตู้เย็น ซิงค์ล้างจาน และพื้นที่เตรียมครัวควรอยู่ใกล้ๆ กัน ซึ่งคนที่ชอบประกอบอาหารน่าจะรู้ดีว่าหลังจากเราหยิบวัตถุดิบในตู้เย็นออกมา ก็จะต้องนำวัตถุดิบต่างๆ มาล้าง และเตรียมหั่นไว้เพื่อรอปรุงอาหาร จากนั้นจึงนำวัตถุดิบต่างๆ ที่เตรียมไว้ไปประกอบอาหารที่เตา ซึ่งหากทุกอย่างจัดเรียงอย่างถูกต้องการใช้งานในครัวก็จะไหลลื่น และดูเป็นมืออาชีพ แถมยังสามารถประกอบอาหารได้หลายคนอย่างไม่วุ่นวาย นอกจากจะจัดวางตำแหน่งต่างๆ ของอุปกรณ์ให้มีการเรียงลำดับอย่างสมูทแล้วฟังก์ชันการใช้งานของอุปกรณ์ต่างๆ ก็มีความสำคัญไม่แพ้กันไม่ว่าจะเป็นชั้นใต้เคาท์เตอร์ ไอซ์แลนด์ ตลอดจนที่พักจานวางจาน และพื้นที่เตรียมครัวที่สะดวกสบายมีฟังก์ชันการหยิบจับ มีด เขียงต่างๆ ที่ง่าย และนอกจากนั้นวัสดุพื้นผิวของอุปกรณ์ต่างๆ ก็จะแตกต่างกันไปตามฟังก์ชันการใช้งานและการตกแต่งห้องครัวด้วย ไม่ว่าจะเป็นพื้นผิวสแตนเลส ผิวไม้ หรือ ผิวไฮกรอส ที่นิยมในปัจจุบัน ย่อมมีการใช้งานและดีไซน์ที่แตกต่างกันไป แต่ข้อสำคัญสำหรับห้องครัวก็ควรเลือกเฟอร์นิเจอร์ในห้องครัวให้สามารถทำความสะอาดง่ายที่สุด
พื้นที่ใช้สอยของห้องครัว และสัดส่วนความสูง ขนาดต่างๆ มีผลต่อผู้ใช้งานและการตกแต่ง
ภาพ via bppmalta.com
พื้นที่ใช้สอยในครัว และสัดส่วนต่างๆ ของอุปกรณ์ในห้องครัว ถือเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่ก่อนจะตกแต่งห้องครัวจะต้องคำนึงก่อนที่จะทำการตกแต่ง ซึ่งโดยทั่วไปนั้น หากไปเลือกเฟอร์นิเจอร์ห้องครัว หรือ แบบห้องครัวตามร้านขายเฟอร์นิเจอร์ชื่อดังต่างๆ ในปัจจุบันจะมีแบบห้องครัวให้เลือกเยอะมาก ทุกแบบล้วนอ้างอิงมาตรฐานจากค่าเฉลี่ยต่างๆ ที่สามารถนำมาประกอบการตัดสินใจกับผู้ซื้อได้ เช่น พื้นที่ใช้สอยในการใช่งานตั้งแต่กี่คนจนถึงกี่คน การตกแต่งห้องครัวแบบนี้เป็นครัวแบบไหน เน้นไปที่การทำอาหารประเภทใด ซึ่งมีตั้งแต่ ของคาว ของหวาน อาหารนานาชาติ อาหารไทยรสจัด ไปตลอดการทำขนม ทำเค้ก เลยทีเดียว ซึ่งจะมีลักษณะการตกแต่งห้องครัวออกมาในรูปแบบที่ต่างกัน ดังนั้นด้วยประเภทของครัว จึงกำหนดผู้ใช้งานที่ต่างลักษณะ มีสัดส่วนทางกายภาพที่ต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นความสูง ขนาดตัว ซึ่งการจะตกแต่งห้องครัวให้เหมาะกับการใช้งานก็ต้องเลือกอุปกรณ์ต่างๆ ภายในครัวให้เหมาะกับเราด้วย ตัวอย่าง คนที่สูงประมาณ 1.75 – 1.90 เซนติเมตร อาจจะเลือกเคาน์เตอร์ครัวให้สูงประมาณ 90-100 เซนติเมตร ไม่เกินนี้ เพื่อที่จะได้ไม่ต้องก้มหลังมากเกินไป หรือ เตรียมครัวในท่าที่ไม่ถนัด ซึ่งอาจจะเกิดอุบัติเหตุได้ตลอดเวลา โดยปกติเคาน์เตอร์ครัวจะสูงประมาณ 80-85 เซนติเมตร ซึ่งจะเหมาะกับไซส์มาตรฐานคนไทยที่ส่วนสูงประมาณ 160 – 175 ซม.
สำหรับใครที่ยังไม่มีห้องครัวที่รักเป็นของตนเอง หรือ กำลังมองหาบ้านสักหลังที่มีพื้นที่ใช้สอยสำหรับห้องครัวขนาดพอเหมาะก็สามารถเข้าไปรับชมรีวิวโครงการบ้านใหม่ในเว็บไซต์ DDproperty ได้ ซึ่งจะมีทั้งโครงการที่มีรูปแตกต่างกันไปของห้องครัวทั้งครัวในและครัวนอก เพื่อประกอบการตัดสินใจของคนที่กำลังมองหาบ้านใหม่ของตัวเอง
อัพเดท ข่าวอสังหาริมทรัพย์ สดใหม่ทุกวัน พร้อมส่งตรงถึงอีเมล์ของคุณฟรี สมัครได้ที่นี่ หรือหากคุณกำลังมองหาบ้าน คอนโด ก็สามารถเลือกชม โครงการใหม่ พร้อม รีวิวโครงการคอนโดใหม่ บ้านใหม่ หลากหลายทำเลและราคาได้เช่นกัน
